연말 잦은회식 송년회로 관리해야할 당뇨병 혈당안오르는 건강식단법

가정에서 '접시 식사법'을 더 쉽게 활용하기

당뇨병 환자는 탄수화물, 단백질, 식이섬유 등 영양을 균형 있게 섭취해야 합니다.

 미국당뇨병학회에서 소개하는 '당뇨병 접시 식사법'을 활용하면 균형 잡힌 식사가 가능합니다. 접시의 반을 채울 식이섬유가 풍부한 채소, 콩류, 버섯류로 시작하고, 다음으로는 생선, 닭고기, 살코기와 같은 단백질 식품으로 나머지 접시를 채우세요. 마지막으로는 곡물, 감자, 과일 등 탄수화물 식품을 채우면 됩니다 .

체중 감소 및 혈당 관리를 위해 당뇨병 접시 식사법 활용

전문가들에 따르면 '당뇨병 접시 식사법'은 유의미한 당뇨병 관리 효과가 있다고 합니다. 식사량을 계획하여 과식을 방지하고 영양 균형에 맞게 식사할 수 있는 이 식사법을 활용하면 체중과 혈당 수치가 개선됩니다.

외식 시 다양한 음식을 즐기며 영양 균형 유지하기

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연말을 맞아 외식을 즐길 때는 한식 백반이나 뷔페를 추천합니다.

 채소 반찬이 풍부하여 식이섬유를 충분히 섭취하고, 다양한 음식 가짓수로 나머지 영양소를 충족할 수 있습니다.

 뷔페에서는 당뇨병 접시 식사법을 활용하여 식이섬유, 단백질, 탄수화물의 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 

외식 전에는 우유나 두유, 견과류 등의 간식을 섭취하여 공복감을 줄이는 것이 좋습니다

. 또한, 메뉴를 선택할 때는 '곱빼기', '대(大)', '특'과 같은 큰 사이즈를 피하고, 소스는 따로 달라고 요청하세요.

 식사는 식이섬유가 풍부한 채소, 단백질, 탄수화물 순서로 하고, 조금씩 먹는 것이 좋습니다

. 이러한 방식은 소화 및 흡수 속도를 늦춰 식후혈당을 천천히 올리고, 포만감을 오래 유지할 수 있게 해줍니다.

가정에서 ‘접시 식사법’ 더 쉽게 활용하기

. 미국당뇨병학회에서 소개하는 ‘당뇨병 접시 식사법’을 활용하면 균형 잡힌 식사가 가능합니다

. 약 23cm 크기의 접시를 사용하여, 식이섬유가 풍부한 채소, 콩류, 버섯류로 접시의 반을 채우고, 그 다음에 생선, 닭고기, 살코기 위주의 육류, 치즈 등 단백질 식품으로 접시의 나머지 반을 채웁니다.

당뇨병 환자는 탄수화물, 단백질, 식이섬유 등 영양을 균형 있게 섭취해야 합니다

 나머지 공간은 곡물, 감자, 과일 등 탄수화물 식품으로 채우면 됩니다.

체중 감소 및 혈당 관리를 위해 당뇨병 접시 식사법 활용

전문가들에 따르면 ‘당뇨병 접시 식사법’은 유의미한 당뇨병 관리 효과가 있다고 합니다.

 당뇨병 접시 식사법을 활용하면 식사량을 미리 계획하여 과식을 방지하고 영양 균형에 맞는 식사가 가능해집니다. 

인도 연구팀이 위 식사법을 따른 당뇨병 환자 150명을 90일간 추적 관찰한 결과, 체중과 혈당 수치가 개선되었습니다.

외식 시 다양한 음식을 즐기며 영양 균형 유지하기

연말을 맞아 외식을 즐길 때는 한식 백반이나 뷔페를 추천합니다

. 채소 반찬이 풍부하여 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있고, 음식 가짓수가 다양해 나머지 영양소를 충족할 수 있습니다

. 뷔페에서는 당뇨병 접시 식사법을 활용하여 식이섬유, 단백질, 탄수화물의 균형을 맞추는 것이 좋습니다

. 식당에서는 달걀 두 개 크기만큼의 단백질 식품과 같은 양의 탄수화물 식품을 먹으면 됩니다.

외식 전에는 우유나 두유, 견과류 등의 간식을 섭취하여 공복감을 줄이는 것이 좋습니다. 

외식 시에는 ‘곱빼기’, ‘대(大)’, ‘특’과 같은 메뉴를 피하고, 소스는 따로 달라고 요청하세요. 

식사는 식이섬유가 풍부한 채소, 단백질, 탄수화물 순서로 하고, 조금씩 먹는 것이 좋습니다.

 이러한 방식은 소화 및 흡수 속도를 늦춰 식후혈당을 천천히 올리고, 포만감을 오래 유지할 수 있게 해줍니다.